1 KILO DE PAPAS SIN CASCARA Y EN CUADRITOS
2 CUCHARADAS DE KNOR
1 TAZA DE LECHE
1 BARRITA DE MANTEQUILLA DE 90 GRS.
MANERA DE HACERSE
1.- EN AGUA SUFICIENTE COLOCAR LAS PAPAS Y DESPUES QUE SILBE 10 MTS.
2.- EN UN COLADOR ESCURRIR LAS PAPAS
3.- EN UNA OLLA CON LA FLAMA BAJA COLOCAR LAS PAPAS , AGREGANDO LA MANTEQUILLA EN TROZITOS Y CON EL APLASTADOR DE FRIJOLES IR MEZCLANDO , ADEMAS DE LECHE POCO A POCO Y UNA CUCHARADA DE KNOR SUIZA HASTA QUEDAR UN PURE CONSISTENTE
parte 1
parte 2
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