Como hacer chilaquiles rojos con chiles de arbol

CHILAQUILES ROJOS EN CHILE DE ARBOL

15 TORTILLAS CORTADAS 

4 JITOMATES GUAJILLOS

2 CHILES DE ARBOL SECOS (al gusto)

1 PEDAZO DE CEBOLLA 

1 AJO

200 ML. DE CREMA

150 GRS. DE QUESO PANELA O FRESCO

2 CUCHARADITAS DE SABROSEADOR EN POLVO

MANERA DE HACERSE:

1.- En un recipiente hondo agregar la mitad de aceite para freir los totopos 5 minutos, sacar y escurrir. 

2.- Licuar los jitomates, cebolla, ajo y los chiles y en un sarten agregar un poco de aceite para freir lo molido durante 5 minutos

3.- Agregar los totopos fritos a la salsita y agregar agua según se necesite a modo que los cubra,  dejar que dé un hervor, bajar flama,  tapar y no mover más hasta que se vean blanditas ..apagar

4.- Servir con crema, queso fresco y cebolla a los que les agrade.