CALDO DE POLLO PERFECTO

4 muslos de pollo lavados

5 zanahorias 
5 calabazitas
2 pàpas
2 cuacharaditas de knor suiza en polvo
1 manojo de silantro lavado 
1 ped de cebolla
3 hojas de hiervabuena
2 chiles de arbol asados 


MANERA DE HACERSE

1.- LAVAR EL POLLO

2.- PONER AGUA EN LA OLLA EXPRESS , AGREGAR EL POLLO, ZANAHORIAS, CEBOLLA, SILANTRO , HIERVABUENA Y KNOR

3.- DESPUES QUE SILBE CONTAR 13 MINUTOS , ABRIL LA OLLA Y AGREGAR LAS PAPAS Y CALABAZAS, CERRA Y CONTAR 1 MINUTO DESPUES DE QUE SILBE, ESTAR AL PENDIENTE, ABRIR Y PONER EL CALDO EN OTRA OLLA PORQUE LA VERDURA SE SIGUE COCIENDO.

4.- SE SIRVE CON CHILE ASADO, AGUACATE Y SILANTRO PICADO.