Como hacer arroz blanco perfecto

1/2 KILO DE ARROZ VALLE VERDE

1 ZANAHORIA EN CUADRITOS

CHICHAROS AL GUSTO

1 PEDAZO DE CEBOLLA

1 AJO

MANERA DE HACERSE

1.- EN UNA OLLA CON AGUA HIRVIENDO SE ENJUAGA EL ARROZ Y AL CHORRO DEL AGUA SE ENJUAGA Y SE DEJA EN LA COLADERA PARA QUITARLE EL EXCESO DE AGUA.

2.- EN SUFICIENTE ACEITE CALIENTE SE FRIE EL ARROZ JUNTO CON LAS VERDURAS, CEBOLLA Y AJO DURANTE 7 MINUTOS Y SE AGREGA 1 LITRO 250 ML, SE TAPA Y ESPERAR  A QUE HIERVA BAJAR LA FLAMA A FUEGO BAJO Y ESPERAR A QUE EL AGUA SE CONSUMA APROXIMADAMENTE 30 A 40 MINUTOS .